诺如病毒感染，以前称为诺沃克病毒，是全球食源性疾病和急性非细菌性胃肠炎相关疫情爆发的普遍原因。这种感染是由于食用了被病毒污染的食物或饮料或通过接触受污染的物体（例如餐具和表面）而引起的。
诺如病毒感染的症状
这种感染的典型症状，如呕吐、胃部不适和腹泻，会在接触后 12 至 48 小时内出现。接触感染者的体液也可能导致感染。这些症状包括恶心、呕吐、水样腹泻、胃痛、头痛、发烧和肌肉疼痛，通常持续 1 至 3 天。与其他胃肠道疾病不同，诺如病毒不会引起局部疼痛或特定的腹部痉挛，这使得诊断具有挑战性。持续呕吐或腹泻可导致严重脱水，表现为发烧、极度虚弱、脉搏快而微弱以及血压降低。
诊断诺如病毒
诊断诺如病毒需要在实验室分析粪便样本。
治疗诺如病毒感染
没有特定的药物可以治愈诺如病毒。治疗重点是控制症状，通常会在 3 至 4 天内改善。对于轻微症状，建议口服补液。那些症状较严重的人，如呕吐和腹泻，应食用软食，并可根据需要服用治疗恶心和腹痛的药物。严重的病例包括胃痛、呕吐和腹泻，可能会导致危及生命的脱水，需要住院静脉输液和密切监测。
诺托病毒感染的高危人群
应特别关注高危人群，如幼儿、老年人和已有健康状况的个人，因为他们更容易出现严重脱水。
诺托病毒感染的预防
目前尚无疫苗可预防诺如病毒感染。
养成良好的医疗习惯，例如吃新鲜食物、共用勺子和经常洗手，可以帮助减少感染的传播。
由于这种疾病的传染性很高，以下是一些有助于防止病毒传播的步骤：
- 使用卫生间或更换婴儿尿布后以及准备或吃食物之前，经常用肥皂和水彻底洗手至少 15 秒。虽然可以使用酒精类洗手液，但用肥皂洗手是更好的选择。
- 避免食用可能不干净的食物和饮料，因为病毒可以长时间保留在环境中，尤其是水中。
- 彻底清洗新鲜水果和蔬菜。确保牡蛎或其他贝类在食用前已煮熟。
- 使用湿布清理并将废物固定在塑料袋中，正确处置任何受污染的废物、呕吐物或粪便。
- 立即分离并清洗被粪便污染的尿布或衣服，或适当处置它们。
- 使用含氯消毒剂清洁污染区域。
- 如果您已被感染，请不要做饭或准备食物，因为在症状消退后最多 3 天内，病毒仍可能传播给其他人。
- 受感染的儿童不应上学或托儿所，以防止病毒进一步传播。
- 在完全康复之前避免旅行。
